Metode Prin Care Putem Preveni Cancerul!

Metode Prin Care Putem Preveni Cancerul!

cancer

Cu totii am vazut diverse articole pe internet despre leacuri minune impotriva cancerului sau alte titluri care ne promit preventia impotriva cancerului suta la suta.

Vestea proasta este ca nu putem preveni cancerul 100% deoarece genetica joaca un rol important in dezvoltarea cancerului. Chiar daca ati avea un stil de viata perfect sanatos, tot ati putea face cancer.

TOTUSI, expertii estimeaza ca 1/3 din cazurile de cancer la adult au avut ca si cauza stilul de viata nesanatos, si vestea buna este ca stilul de viata este in mainile noastre (in mare parte).

Iata cateva sfaturi pentru o viata sanatoasa si pentru prevenirea cancerului:

  • Scapati de obiceiul de a fuma (tigari, narghilea).

28% din cazurile de cancer care au determinat moartea se datoreaza cancerului la plamani. Majoritatea deceselor au avut un numitor comun – fumatul.

Aici vorbim doar despre cancerul de plamani, insa fumatul a fost corelat cu multe alte tipuri de cancer si este responsabil pentru 30% din decesele survenite de pe urma cancerului.

Daca sunteti fumatori reduceti treptat numarul de tigari consumate zilnic, pana cand ajungeti sa nu mai  consumati nicio tigara (sau alte surse de tutun).

Daca sunteti ne-fumatori aveti grija la fumatul pasiv. In SUA au fost raportate peste 3000 de cazuri pe an de cancer la plamani care a rezultat in urma expunerii la fumul de tigara a fumatorilor. Asa ca aveti grija la restaurantele si localurile in care se fumeaza foarte mult.

  • Reducerea greutatii

Obezitatea se face vinovata pentru 14% din cazurile de cancer care au rezultat in deces si 3% din totalul de cazuri noi de cancer.

Potrivit institutului American pentru cercetarea cancerului (AICR), obezitatea este corelata cu mai multe tipuri de cancer dintre care cancerul esofagian, pancreatic, biliar, de san, de endometru, de rinichi. Acestia recomanda se ne pastram greutatea in limite normale.

  • Faceti mai multe exercitii fizice

Potrivit institutului American pentru cercetarea cancerului (AICR), toate formlele de activitate fizica ajuta la prevenirea cancerului.

30 de minute de exercitii fizice moderate pe zi scad riscul a multor cancere commune cu 30-50 %.

  • Consumati mai multe fructe si legume

Exista mai multe tipuri de alimente care previn anumite tipuri de cancer de exemplu rosiile, pepenele rosu si alte alimente care contin licopen reduc riscul de cancer la prostata.

Dar daca intentionati sa reduceti drastic riscul de cancer, consumati cat mai multe fructe si legume, in special cele care nu contin amidon. 2/3 din farfuria dumneavoastra trebuie sa contina fructe, legume, fasole, preparate din grau integral iar 1/3 din farfurie trebuie sa contina carne slaba, peste si lactate.

Evitati consumul de carne procesata (mezeluri). Un raport al agentiei de cercetare a cancerului din cadrul World Health Organization (WHO), a stablit faptul ca consumarea unor cantitati mari de carne procesata creste riscul de foramre a unor tipuri de cancer.

  • Alcoolul si cancerul

In ceea ce priveste consumul de alcool, chiar si in cantitati mici, acesta creste riscul cancerului.

Cu cat consumul este mai mare cu cat riscul de a face cancer este mai mare. Alcoolul este vinovat in special pentru cancerul oral si de esofag. Imaginati-va ce se intampla cand o persoana fumatoare consuma si alcool, riscul de a se produce cancerul este foarte mult marit!

  • Mergeti la medic pentru analize

Exista mai mule tipuri de teste care detecteaza cancerul din stagii incipiente cum sunt: mamografiile, testul Papanicolau, colonoscopiile, analiza pentru antigenul specific al prostatei.

Desoperirea cancerului in stagii incipiente creste sansa de vindecare.

  • Protejati-va de razele solare

Cancerul de piele este unul dintre cele mai comune forme de cancer. Iata cateva sfaturi pentru a ne proteja de razele UV:

-Atunci cand sunteti afara incercati sa stati la umbra cat mai mult posibil.

-Purtati ochelari de soare si acoperiti-va capul.

-Purtati haine largi care acopera cat mai mult din suprafata pielii. Alegeti culori aprinse sau inchise care reflecta mai mult radiatiile UV decat culorile deschise.

-Folositi creme cu factor de protectie solara si reaplicati de mai multe ori pe zi.

-Evitati solarele care sunt la fel de periculoase ca razele solare.

  • Consumati mai multe condimente

Studiile clinice au demonstrat actiunea anticanceroasa a urmatoarelor plante, acestea pot fi utilizate in scop preventiv:

BUSUIOC (Ocimum basilicum)

Propietatile antioxidante, antimutagene, antitumorale, antibacteriene si antivirale ale busuiocului provin din compozitia sa chimica care include linalool; 1,8 cineol; estragol; eugenol.

CHIMEN (Carum carvi)

Au fost efectuate numeroase studii pe cobai care confirma faptul ca uleiul de chimen are efect antitumoral prin reducerea numarului de carcinoame.

CARDAMOM (Elettaria cardamomum)

Are efect antioxidant.

Administrarea uleiului de cardamom afecteaza enzimele asociate cu metabolismul xenobioticelor, asadar descurajeaza aparitia cancerului.

Prin efectele sale antiinflamatore, antiproliferative si proapoptotice, cardamomul reduce carcinogeneza de la nivelul colonului.

SCORTISOARA (Cinnamomum cassia)

Numeroase studii au confirmat efectul sau antioxidant, aceasta protejeaza impotriva actiunii oxidative a radicalilor liberi. De asemenea a fost dovedit efecul sau antibacterian impotriva infectiei cu H.pylori, care reprezinta un factor de risc pt cancerul gastric, limfom gastric si posibil cancer de pancreas.

Are si  efect antiinflamator si a fost dovedita actiunea sa inhibitorie asupra citokinelor proinflamatorii.

CUISOARE (Syzygium aromaticum)

Desi nu au fost efectuate studii pe om pentru evaluarea utilizarii cuisoarelor in prevenirea cancerului, au fost efectuate studii pe soareci care confirma eficacitatea lor, in special cand vorbim despre modificarea procesului de detoxifiere celulara.

CORIANDRU (Coriandrum sativum)

Studiile pe animale au evidentiat faptul ca semintele de coriandru ajuta sistemul antioxidant hepatic.

Desi au fost putine studii efectuate pentru a confirma actiunea anticanceroasa, totusi studiile efectuate sugereaza ca, coriandrul are un rol important ca agent anticanceros.

CHIMION NEGRU, NEGRILICA, BARAKA (Nigella sativa)

Uleiul din semintele de chimion negru contine timochinona. Timochinona are actiune antioxidanta, antimicrobiana, antiinflamatoare, chemopreventiva si amelioreaza carcinogeneza la nivelul stomacului.

Exista dovezi ca Timochinona suprima proliferarea celulelor tumorale, in urmatoarele tipuri de cancer: carcinomul colorectal, osteosarcom, adenocarcinomul la san, carcinomul ovarian, leucemia mieloblastica, carcinom pancreatic.

MARAR (Anethum graveolens)

Similar cu alte condimente, exista dovezi ca mararul ajuta la mecanismele de detoxifiere si protejeaza celula impotriva radicalilor liberi.

GHIMBIR (Zingiber officinale)

Ghimbirul are propietati antioxidante, acest lucru fiind confirmat de numeroase studii in care concentratia enzimelor antioxidante hepatice a crescut dupa administrarea de ghimbir la soareci.

Inflamatia este un facor de risc important pentru cancer, in special pentru cancerul de prostata.  Extractul de ghimbir are efect antinflamator prin inhibarea prostaglandinelor pro-inflamatorii. De asemenea ghimbirul are si efect atitumoral si antiemetic.

ROZMARIN (Rosmarinus officinalis)

Rozmarinul contine o serie de compusi bioactivi, in special antioxidanti: acidul rozmarinic si acidul carnosic.

Rozmarinul are o activitate antioxidata importanta si ofera protectie impotriva stresului oxidativ la subiecti umani.

De asemenea intarzie cancerul indus chimic prin blocarea initierii tumorilor de la nivelul pielii.

SOFRAN (Crocus sativus)

Exista date importante care atesta faptul ca sofranul inhiba cancerul. Extractele apoase de sofran inhiba carcinogeneza  indusa chimic, de la nivelul pielii. Are si efect antitumoral.

P.S. : Sfaturile prezentate in acest articol reprezinta masuri PREVENTIVE impotriva cancerului, daca ati fost diagnosticat cu cancer, va rog sa urmati tratamentul prescris de medic!


Autor: SARA SAIJARI


Bibliografie:

1.Christine M. Kaefer and John A. Milner, Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, chapter 17.

2.Gina Shaw, WebMD archives.

3.Skin cancer, American Cancer Society, cancer.org.

4.MayoClinic.org

Reclame
Idei Pentru Un Mic Dejun Bogat In Proteine

Idei Pentru Un Mic Dejun Bogat In Proteine

mic dejun 2

Vrei sa iti incepi ziua plin de energie? Incepe cu un mic dejun bogat in proteine. Studiile arata ca proteinele mentin senzatia de satietate pentru mai mult timp, asadar vei manca mai putin pe timpul zilei.

Iata cateva idei pentru un mic dejun bogat in proteine:

1. Iaurt grecesc

Fata de alte tipuri de iaurt, iaurtul grecesc contine o cantitate mai mare de proteine. 245 g de iaurt grecesc contin 23 g de proteine. De asemenea este bogat in calciu si potasiu. Pentru un mic dejun complet adaugati fructe si cereale bogate in fibre.

2. Cereale cu continut ridicat in proteine

Cumparati cerealele care contin oleaginoase (nuci, alune) si proteine din soia. Uitati-va pe ambalaj la valoarea nutritionala a cerealelor si alegeti cerealele cu continut ridicat in proteine si fibre.

3. Omleta cu legume

Fiecare ou contine 6 grame de proteine. Adaugati legume si cascaval la omleta pentru un aport suplimentar de vitamine si minerale.

4. Unt de arahide

2 linguri de unt de arahide contine 7 grame de proteine, grasimi sanatoase si vitamine. Consumul de alune ajuta la pierderea kilogramelor si la mentinerea inimii sanatoase. Il puteti consuma cu o felie de toast, sau pueti adauga o lingura in bolul cu cereale sau in smoothie-ul vostru preferat.

5. Branza de vaci (cottage cheese)

62 g de branza de vaci contine 12g de proteine. De asemenea, contine leucina un aminoacid care ajuta la formarea muschilor. Consumati-o alaturi de fructe sau legume pentru un plus de vitamine.

6. Smoothie de fructe cu proteine

Incepe cu un fruct- banana sau fructe de padure, un pahar de lapte si cateva cuburi de gheata. Pentru a creste cantitatea de proteine adaugati iaurt grecesc.

7. Clatite cu iaurt grecesc

Iaurtul grecesc adauga un plus de savoare si de proteine clatitelor. Pentru preparare adaugati iaurul,ouale si laptele peste ingredientele uscate (faina, cacao, praf de copt, etc..) ale clatitelor.

8. Ovaz preparat peste noapte cu alune

Amestecati parti egale de fulgi de ovaz si lapte si puneti-l in frigider peste noapte pentru a se inmuia. Dimineata puteti sa presarati scortisoara sau alune si seminte de in pentru un plus de proteine.

9. Tortilla cu carne si oua

Puteti folosi resturile de la friptura de pui sau vita de la cina de ieri, si sa le adaugati in omleta. Faceti un sandvis cu tortilla integrala si adaugati legume sau muraturi.

10. Budinca cu seminte de Chia

2 linguri de seminte contin 5g de proteine si 10g de fibre. Semintele de Chia absorb lichidul si se transforma in budinca peste noapte. Amesteca 2 linguri de seminte de Chia cu 120 ml de lapte si pune-l in frigider peste noapte pentru a se umfla. Consuma budinca de dimineata cu fructe si miere.


Autor: Sara Saijari

Surse: Webmd.com

Cum Combatem Anxietatea, Depresia si Tulburarile de Somn in Mod Natural?

Cum Combatem Anxietatea, Depresia si Tulburarile de Somn in Mod Natural?

 Anxietatea, depresia si tulburarile de somn afecteaza milioane de oameni de pe intreg globul. In acest articol sunt prezentate plantele medicinale si sarurile minerale utilizate pentru ameliorarea acestor tulburari. Pentru fiecare produs vegetal (planta medicinala), au fost enumerate studiile care atesta eficacitatea lor, compozitia, actiunea, indicatiile, contraindicatiile, interactiunile medicamentoase, atentionarile. La sarurile minerale au fost mentionate studiile care atesta eficacitatea lor, sursele naturale si aportul zilnic necesar.

  • Plante medicinale

floarea pasiunii

Floarea pasiunii (Passiflora incarnata)

Floarea pasiunii are o lunga istorie  ca agent anxiolitic si a fost folosita de-a lungul timpului, de oameni de pe intreg globul, pentru tratarea anxietatii. In anii 1970-1990 Floarea pasiunii a fost inscrisa oficial ca si medicament de catre Farmacopeea Americana, Britanica, Germana, Franceza, Elvetiana, Egipteana si Indiana.

Studii: Intr-un studiu dublu orb, controlat placebo a fost analizata diferenta si eficacitatea dintre Oxazepam (benzodiazepina folosita pentru tratarea tulburarilor anxioase cornice) si floarea pasiunii la un numar de 36 de pacienti care sufereau de tulburare anxioasa generalizata. Rezultatele au aratat ca floarea pasiunii este la fel de eficienta ca benzodiazepinele pentru tratarea anxietatii. In cazul benziodiazepinelor aparitia efectului si scaderea anxietatii a avut loc mai rapid decat in cazul florii pasiunii.

Compozitie: Alcaloizi carbonilici (harman, harmina, harmalol), flavone (2.5%), cumarine. Ulei volatil (0.1%).

Actiuni: Sedativ, tranchilizant, antispastic musculotrop, hipotensiv.

Indicatii: Insomnii, anxietate, nevroze, agitatie psiho-motorie, gastrite, colite.

Reactii adverse: Cefalee, halucinatii, hipotermie.

Contraindicatii: Sarcina.

kawa kawa1

Kawa-kawa (Piper methysticum)

Kawa este o bautura preparata din produsul vegetal Piper methysticum.

Studii: Au fost efectuate numeroase studii pe animale in care a fost demonstrat efectul sau anxiolitic, fara a avea efect sedativ si fara a afecta capacitatea mentala, efecte adverse specifice benzodiazepinelor.

Primul studiu dublu orb, controlat placebo asupra Kawa a fost efectuat in 1997, timp de 25 de saptamani, pe un numar de 101 pacienti dintre care unii au primit extract de Kawa iar altii un placebo. Pacientii care au primit extractul de Kawa au raportat o imbunatatire a simptomelor in cazul tulburarilor anxioase primare si secundare.

Alte 5 studii controlate randomizate au avut aceleasi rezultate, desi alte 4 studii controlate randomizate nu au aratat o eficacitate mai mare decat placebo.

!!!Atentie:  FDA (U.S. Food and Drug Administration) a publicat un document in care a avertizat consumatorii asupra potentialului efectelor adverse asupra ficatului (hepatita,ciroza,insuficienta hepatica) in urma administrarii suplimentelor alimentare care contin Kava! In Canada si Regatul Unit a fost interzis.

!Interactiuni (majore): A nu se administra daca urmati un tratament cu: Alprazolam (Xanax), sedative (clonazepam, lorazepam, fenobarbital, zolpidem).

St. John’s Wort (Hypericum perforatum)

Sunatoarea (Hypericum perforatum)

Sunatoarea a fost folosita in medicina traditionala de secole intregi pentru a trata diverse afectiuni si este autorizata in Germania pentru tratarea anxietatii, depresiei si a tulburarilor de somn.

Studii: Sunatoarea este in general recunoscuta pentru tratarea depresiei. Un studiu publicat in 1996 a demonstrat faptul ca sunatoarea este mai eficienta decat placebo in tratarea depresiei de intensitate mica si medie. Intr-un alt studiu, efectuat in Germania a fost concluzionat faptul ca sunatoarea este la fel de eficienta ca Imipramina pentru tratarea depresiei de intenstate mica si medie.

Compozitie: Ulei volatil (0.2-1%) cu pinen, sesquiterpene. Hipericina (0.1-0.5%), hiperforina (4%), tanin, rezine, flavonozide (4-5%), acid cafeic si clorogenic, carotenoide, catehine (6-15%), procianidoli (1%).

Actiuni: Antidepresiv, antiinflamator, antihemoragic, cicatrizant, diuretic, hipotensiv, stimulant digestiv, coleretic-colagog, antidiareic, antibacterian.

Indicatii: Stari depresive, dischinezii biliare, anorexie, gastroenterocolite, rani, arsuri, migrene digestive, dismenoree, inflamatii genitale.

Reactii adverse: Fotosensibilizare

Contraindicatii: Sarcina, alaptare.

!Interactiuni (majore): A nu se administra daca urmati un tratament cu:  Alprazolam (Xanax), acid aminolevulinic, amitriptilina, medicamente contraceptive (anticonceptionale), ciclosporine, digoxina, fenfluramina, imatinib, irinotecan, medicamente care se biotransforma prin CYP3A4, medicamente antidepresive, medicamente anti-HIV, analgezice opioidergice, medicamente care produc fotosensibilizare, meperidina, nafazodona,nortriptilin, paroxetina, pentazocina, fenobarbital, fenitoina, fenprocoumon, rezerpina, derivati barbiturici, sertralin, tacrolimus, tramadol, warafina.

valirianroot

Valeriana (Valeriana officinalis)

Valeriana este folosita in mod obisnuit pentru tulburarile de somn, in special pentru insomnie. Aceasta actioneaza ca sedativ pe sistemul nervos central.

Studii: Numeroase studii clinice au demonstrat eficacitatea valerianei in tratarea insomniei, prin reducerea timpului de inducere a somnului. Intr-un studiu dublu-orb, controlat placebo a fost comparat extractul apos de valeriana fata de placebo. Au fost evaluate duarata de la administrarea valerianei pana la inducrea somnului (latenta somnului), calitatea somnului, somnolenta dupa trezire, trezirea in timpul noptii, amintirea viselor pe 128 de voluntari. In cazul latentei somunului si a calitatii somnului  administrarea extractul de valeriana s-a dovedit eficienta. In ceea ce priveste somnolenta dupa trezire si trezirea din timpul noptii nu a fost raportate diferente intre extractul apos de valeriana si placebo.

Compozitie: Ulei volatil (0.5-1%) cu mono si sesquiterpene, aciclice si ciclice, hidrocarburi, aldehide, cetone, alcooli, esteri cu acid valerianic, valepotriati,alcaloizi de tip actidinic, acid cafeic, ac. clorogenic, ac. salicilic, cumarine, flavone, taninuri, rezine.

Actiuni: sedativ SNC (sistem nervos central), antispastic musculotrop, hipotensiv.

Indicatii: nevroze, anxietate, insomnii usoare prin epuizare nervoasa si surmenaj cerebral, tulburari de menopauza, distonii neuro-vegetative, colici abdominale, meteorism.

Reactii adverse: Dozele mari pot produce ameteli, migrena, convulsii.

!Interactiuni (majore): A nu se administra concomitent cu alcool. A nu se administra daca urmati un tratament cu: Alprazolam (Xanax), Benzodiazepine, inhibitoare ale sistemului nervos central (derivati barbiturici si altele).

Recomandare: Va rog sa va asigurati ca suplimentul alimentar pe care il folositi contine EXTRACTE STANDARDIZATE din repectivele plante, pentru a fi siguri ca acestea vor fi eficiente din punct de vedere terapeutic.

  • Saruri minerale

Magneziul

Magneziul este un ion cu sarcina pozitiva care este implicat in multe functii importante ale organismului (intra in compozitia oaselor si dintilor, regleaza contractile neuromusculare, intervine in metabolismul vit. D, intervine in metabolismul energetic, participa la sinteza ADN, ARN, hormon paratiroidian PTH) si a fost asociat cu tulbararile  de natura anxioasa.

Studii: Pana acum au fost efectuate 3 studii pe om si toate au aratat ca aportul crescut de magneziu (multivitamine cu conentratii mari in magneziu) are un efect anti-anxios.

Exista numeroase suplimente alimentare cu magneziu disponibile in farmacii dar puetm creste aportul zilnic si din surse naturale: toate tipurile de carne, oua, lapte, plante cu clorofila, cereale, cartofi, fasole.

Aportul zilnic : 320mg/zi pentru barbati si 230mg/zi pentru femei.

Concluzii: Suplimentele alimentare pe baza de produse vegetale si saruri minerale reprezinta un tratament eficace pentru tratarea anxietatii, insomniilor si al depresiei fara riscul de a avea reactii adverse grave.


Autor: SARA SAIJARI

Bibliografie:

1.Shaheen E Lakhan, Karen F Vieira, Nutritional and herbal supplements for anxiety and anxiety-related disorders: systematic review.

2.Susan Hadley, Judith J. Petry, Valerian, American family physician, 2003.

3.Dobrescu Dumitru, Fitoterapie: Plantele izvor de sanatate, Editura Universitara, Bucuresti, 2015.

4. www.webmd.com

5.Ionita Ana Corina, Morosan Elena, Udeanu Denisa Ioana, Mititelu Magdalena, Nutritie si dietoterapie, Ed. Printech, Bucuresti, 2015.

 

Cu ce este diferit blogul “Farmacistă cu Blog” fata de alte bloguri de sanatate? (Despre mine…)

Cu ce este diferit blogul “Farmacistă cu Blog” fata de alte bloguri de sanatate? (Despre mine…)

pharmacy

bismillah

 Am decis sa fac acest blog din pasiunea mea pentru domeniul sanatatii si dorinta mea de a furniza oamenilor informatii corecte despre sanatate. Aceasta pasiune a existat inca dinainte de a deveni studenta la Facultatea de Farmacie,Universitatea de Medicina si Farmacie Carol Davila.

Din pacate exista o gramada de bloguri si site-uri  ale unor pseudo farmacisti si pseudo medici care promoveaza idei false si incorecte despre sanatate si pot pune in pericol viata oamenilor. Tocmai de accea m-am simtit datoare ca si viitor specialist in sanatate sa pun la dispozitia pacientilor informatii corecte din punct de vedere stiintific. De asemenea religia din care fac parte, mai precis Islamul, ne indeamna sa venim in sprijinul oamenilor si sa ii ajutam cat de mult putem, daca avem cunoasterea si mijloacele necesare pentru a face acest lucru. Acest aspect m-a motivat foarte mult atunci cand am decis sa infiintez blogul, Farmacistă cu Blog.

Cu ce este diferit blogul “Farmacistă cu Blog” fata de alte bloguri de sanatate?

  1. Toate articolele se vor baza pe surse bibliografice 100% autentice (articole si carti de specialitate scrise de profesori universitari si cercetatori).

  2. Varietatea mare de subiecte. Se vor publica articole despre: Remedii naturale, Terapia medicamentoasa, Bolile secolului, Interactiuni medicamentoase, Reguli de prim ajutor, Nutritie si Diete, Beauty si cosmetice, Mituri despre sanatate, Industria farmaceutica.

  3. Toate articolele sunt scrise cu suflet de la autorul blogului (Sara Saijari) in curand farmacist pe deplin (in sha Allah), in limita timpului disponibil.

Spor la citit si multa sanatate! 😊

Sara Saijari

Studenta in ultimul an la UMF Carol Davila, Bucuresti

 

Mierea in Terapia Moderna

Mierea in Terapia Moderna

honey-625_625x421_41461133357

Mierea este un produs secundar al nectarului din flori si a tractului aero-digestiv superior al albinei. Mierea are o compozitie chimica complexa care depeninde de sursa florilor. Inca din timpuri stravechi a fost folosita ca medicament si aliment. Pe langa rolul mierii in medicina traditionala,au fost recunoscute propietatile sale si in medicina moderna in urma unor investigatii clinice de laborator efectuate de numerosi cercetatori.

In acest articol vor fi prezentate efectele sale antibacteriene, antioxidante, compozitia chimica, reactiile adverse si cele mai importante utilizari in terapeutica.

  • Compozitia chimica a mierii naturale

Mierea naturala contine aproximativ 200 de substante, dintre care aminoacizi, vitamine, minerale si enzime, dar in cea mai mare parte este alcatuita din zahar si apa.

Principalii constituenti din clasa carbohidratilor sunt: Fructoza (32.56-38.2%) si Glucoza (28.54%-31.3%), care reprezinta 85-95% din totalul de zaharuri direct absorbabile in tractul gastrointestinal.

Alte zaharuri prezente: maltoza, sucroza, izomaltoza.De asemenea, contine si 4-5% fructooligozaharide, care servesc ca agenti probiotici.

Al doilea cel mai important component al mierii este apa. Acizii organici reprezinta 0.57% din compozitia mierii si sunt responsabili the aciditatea mierii si gustul sau caracteristic. Concentratia compusilor minerali variaza de la 0.1 la 1.0% si include: Potasiul, calciul, magneziul, sodiul, sulful, fosforul.

Oligoelemente: Fier, cupru, zinc, mangan.

Vitaminele prezente in miere: Vitamina C, Vitamina B1,Vitamina B2, Vitamina B6.

Enzime: Oxidaze, invertaze, amilaze, catalaze.

  • Propietatiile antimicrobiene ale mierii

A fost dovedit faptul ca mierea are efect inhibitor asupra 60 de specii de bacterii aerobe, anaerobe, gram pozitive si gram negative.

Rezultatele cercetarilor au demonstrat actiunea mierii impotriva: Bacillus anthracis, Corynebacterium diptheriae, Haemophilus influenzae, Klebsiella pneumoniae, Listeria monocytogenes, Mycobacterium tuberculosis, Pasteurella multicoda, Yersinia enterocolitica, Proteus, Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter spp, Salmonella diarrhoea, Sal. typhi, Serratia marcescens, Shigella dysentery, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Strep. mutans, Strep. pneumoniae, Strep. pyogenes si Vibrio cholera.

Studiile in vitro asupra H. pylori (responsabil de gastrita)  au aratat ca a fost inhibat cu o solutie de miere de concentratie 20%.

  • Vindecarea ranilor

Aplicarea mierii ca agent de vindecare a ranilor produce stimularea procesului de vindecare. Mierea are actiune de curatare a ranilor, stimuleaza regenerarea tisulara si reduce inflamatia.

Se poate folosi pe rani, arsuri, gingivita, ulceratii, post-operator.

Mecanisme: Efectele vindecatoare remarcabil de rapide se datoreaza efluxului osmotic si efectului bioactiv al mierii. Enzima glucoza oxidaza  din miere hraneste leucocitele cu glucoza ,acest lucru fiind esential pentru formarea peroxidului de hidrogen, conducand la efectul antibacterian al macrofagelor. In plus, aciditatea mierii contribuie la activitatea antibacteriana. Prezenta aminoacizilor, vitaminelor si a oligoelementelor au in efect nutritiv direct asupra regenerarii tesuturilor.

  • Rolul mierii in afectiunile gastrointestinale

Mierea se administreaza oral pentru a trata si a preveni infectiile gastrointestinale (gastrita, duodenita, ulcerul gastric) produse de bacterii si rotavirusuri.

  Mecanism: Mierea impiedica aderenta bacteriilor de celulele epiteliale din mucoasa gastrica si  acest lucru reprezinta o potentiala strategie pentru prevenirea infectiilor.

Diareea si gastroenterita se trateaza rapid cu miere. Intr-un studiu comparativ, mierea la concentratie 5% (v/v) a redus durata diareei in gastroenterita bacteriana comparativ cu o solutie de zahar. Nicio schimbare nu a fost raportata in cazul gastroenteritei virale. De asemenea ajuta la vindecarea mucoasei intestinale lezate, stimuleaza formarea de noi tesuturi si este in agent antiinflamator.

  • Infectiile fungice

A fost semnalat faptul ca mierea are efecte inhibitorii asupra fungilor. Au fost observate efecte antifungice asupra Aspergillus, Penicillinum, Candida albicans, Dermatofite.

Alte studii au demonstrat faptul ca mierea poate fi utilizata pentru a trata dermatita seboreica si matreata.

  • Efectele antivirale ale mierii

Al-Waili (2004) a investigat efectele administrarii topice ale mierii  asupra leziunilor ale atacului recurent cu herpes. A concluzionat faptul ca aplicarea topica a mierii este o metoda sigura si eficienta pentru leziunile herpesului genital comparativ cu aplicarea unei creme cu Aciclovir.

  • Mierea ca prebiotic si conservant alimentar

Peroxidul de hidrogen si compusii ne-peroxidici cum sunt antioxidantii inhiba multiplicarea Shigella, Listeria monocytogenes, Staph.aureus si ajuta la conservarea alimentelor.

Mierea ajuta la cresterea Bifidobacterium (prebiotic care asigura o microflora intestinala sanatoasa) prin prezenta oligozaharidelor.

  • Efectul antiinflamator al mierii

In studii recente ,a fost demonstrat faptul ca mierea reduce activitatea COX-1 si COX-2, in consecinta avand efecte antiinflamatorii.

Mierea are si propietati imunomodulatoare.

  • Activitatea antioxidanta a mierii.

Mierea naturala contine flavonoizi, acizi fenolici,acid ascorbic, tocoferoli, catalaze, glutation redus, peptide. Acesti compusi actioneaza impreuna si produc un efect antioxidant sinergic.

Cercetatorii au descoperit ca mierea inchisa la culoare are o concentratie mai mare in compusi fenolici,asadar  are o activitate antioxidanta mai puternica.

  • Rolul mierii in bolile cardiovasculare

Antioxidantii prezenti in miere includ: Vitamina C, monofenoli, polifenoli, flavonoide. Aportul de flavonoide este asociat cu un risc scazut de boli cardiovasculare. In boala coronariana, compusii fenolici au actiune anti-trombotica, anti-ischemica, antioxidanta, vasorelaxanta.

Flavonoidele scad riscul de boala coronariana prin 3 actiuni majore: imbunatatesc vasodilatarea coronariana, scad agregarea plachetara si previn oxidarea LDL-colesterol (colesterolul ‘rau’).

  • Reactii adverse

Mierea este relativ lipsita de reactii adverse. Alergia la miere este rar intalnita,dar poate avea loc o reactie adversa la polen sau proteinele din albina prezente in miere. Aplicarea cutanata excesiva a mierii poate duce la deshidratarea tesuturilor. In teorie exista riscul de cresterea a glicemiei daca este aplicata pe rani in suprafata mare in cazul pacientilor diabetici.


Autor: Sara Saijari

Bibliografie:
TAHEREH ETERAF-OSKOUEI, MOSLEM NAJAFI, Traditional and modern uses of natural honey in human diseases: A review,2013.