Tu ce mănânci la job? Sugestii pentru un prânz sănătos.

Tu ce mănânci la job? Sugestii pentru un prânz sănătos.

lunch box

 De multe ori preferăm să mâncăm un covrig sau ceva dulce la masa de prânz, din comoditate. Este mult mai ușor să ne cumpărăm ceva de la magazinul din apropiere. Însă, ani după ani ne dăm seama că avem carențe vitaminoase, că suntem anemici, că nu avem energie și de asemenea că ne îngrășăm și nu ne dăm seama de ce. Raspunul pentru toate aceste probleme de sănătate este lipsa unei alimentații sănătoase, echilibrate. Din fericire, putem prepara un lunch box sănătos fără să necesite prea mult timp. Iată câteva sugestii alimentare pentru un lunch box sățios și sănătos:

  • Fructe proaspete

  • Legume proaspete

  • O sursă de proteine 

  • Lactate 

  • Carbohidrați 

  • Apă.

  Cum facem alegeri sănătoase?

  • Fructe: Cea mai buna alegere sunt fructele proaspete sau uscate. Exemplele pot include: felii de măr, fructe de pădure, citrice, banane, caise deshidratate, curmale deshidratate, smochine deshidratate, merișoare deshidratate.

   Pentru o gustare sănătoasă puteți aduce la job, fructe de sezon.

  • Legume: Puteți include roșii cherry, bastonase din morcov, ardei și castraveți, porumb, salată verde, rucola, baby spanac.

 Legumele bogate în fibre, cum sunt morcovul și varza, vă vor reda rapid senzația de sațietate. În plus, veți conuma mai multe calorii mestecându-le.

  • Lactate: Includeți o băutură cum este iaurtul de băut, sana sau iaurturi simple sau cu fructe, cereale, sau semințe.

  • Carbohidrați: Esista o varietate de produse cum sunt: Pâine aintegrală/ de secară, rondelele de orez, chiflele, orezul, pastele, bulgur, crackers, brioșele sărate, pitele,lipiile.

  • Selectati o varietate de umpluturi/ dips-uri: Umpluturile pot include unt de arahide, branză & cremele de branză (incercați diferite tipuri), ton, ouă, carne, fasole, morcovi și salată rasă, salată de vinete, hummus, tzatziki.

  Carnea, cum este carnea de pui sau friptura tăiată de vită, sunt binevenite, dacă v-au rămas  rămășițe de la cină. Sau ca sursă de proteine puteți consuma lactate sau surse de proteine vegetale.

  • Batoanele cu muesli pentru micul dejun: Acestea pot avea un conținut ridicat de zaharuri așa că citiți cu atenție eticheta.

 Siguranța alimentară:

În majoritatea cazurilor, alimentele sunt depozitate în cutii de prânz timp de câteva ore. Sugestiile privind siguranța alimentară includ:

  • Alegeți o cutie de prânz izolată, care păstrează alimentele reci sau puneți cutia de prânz la frigider dacă aveți posibilitatea.

  • Respectați normele igienice de preparare a alimentelor. Acest lucru este deosebit de important atunci când alimentele vor fi depozitate în cutia de prânz timp de mai multe ore înainte de a lua masa.

  • Pregătiti prânzul cu o noapte înainte și păstrati-l în frigider sau congelator.

  • Alimentele perisabile, cum sunt produsele lactate, ouăle și carnea tăiată, trebuie păstrate la rece și consumate în cel mai scurt timp posibil.


Farm. Sara Saijari

Reclame